BBQ-tips van Joost

pic

Met de tips van Joost wordt uw BBQ een gezellig n veilig feest!

BBQ'en is erg gezellig, maar jammer genoeg gebeuren soms nog ongelukken rondom de BBQ. Veilig BBQ'en begint al bij de voorbereiding n eindigt bij het schoonmaken van de BBQ.
Natuurlijk slaat ‘veilig BBQ'en’ ook op het veilig bereiden van het vlees, zodat niemand ziek wordt van de BBQ.

Tips voor een veilige BBQ

Vr de BBQ:

  • Plaats de BBQ op een goede, stevige, vlakke ondergrond en uit de wind.
  • Zet de BBQ niet te dicht bij parasols, tafellakens, tenten, tuinmeubels, etc.

Tijdens de BBQ:

  • Houd kinderen op een veilige afstand.
  • Overgiet een brandende BBQ nooit met extra brandstof.
  • Gebruik goed BBQ gereedschap zoals vleestangen en spiesen met houten handvat.
  • Prik niet in het vlees, dit spat en geeft extra vlammen.
  • Plaats geen alcoholhoudende drank in de buurt van de BBQ.
  • Verplaats een brandende BBQ nooit.
  • Houd blusmateriaal (blusapparaat, water, natte doeken, zand) bij de hand.

Veilig BBQ'en met een houtskool BBQ:

  • Gebruik aanmaakblokjes in plaats van spiritus of brandgel en plaats de aanmaakblokjes bovenop de houtskool of briketten.
  • Blaas niet in het vuur, maar gebruik een blaasbalg of waaier.

Veilig BBQ'en met gas:

  • Zet de gasfles rechtop naast de BBQ.
  • Controleer de datum op de gasfles, check of er geen gaatjes in de gasslang zitten.
  • Haal het deksel van de BBQ af en steek hem aan zodra de gas wordt opengedraaid.

Veilig elektrisch BBQ'en:

  • Zet de elektrische BBQ niet in de buurt van een vijver of zwembad en let op regen.
  • Zorg er voor dat mensen niet over het snoer kunnen struikelen.

Na het BBQ'en:

  • Houd kinderen (en huisdieren) uit de buurt van de warme BBQ en verplaats de BBQ niet.
  • Houtskool blijft nog lang nagloeien, zorg ervoor dat alles goed dooft. Dek de houtskool met een laag zand af en ruim de as pas op als de BBQ helemaal afgekoeld is.
  • Draai de gaskraan bij een gas-BBQ dicht en zet de warmtestand uit.

Schoonmaaktips voor je barbecuetoestel

  • Wikkel het rooster van je barbecuetoestel na het grillen in een krant. Maak nadien de krant nat en laat geheel een nachtje staan. De volgende dag kan je het rooster met een gewoon keukenpapiertje schoonmaken.
  • Het barbecuerooster schoonmaken kan ook met een prop aluminiumfolie. Licht wrijven en alle vuil komt er zo af!
  • Heb je nog een citroen op overschot? Gebruik dan een half exemplaar om over het rooster te wrijven. Blinkend mooi in een handomdraai.
  • Stop het rooster in een vuilniszak, leg de zak plat op de grond, doe er wat biotex in en giet er kokend water bij. Bind de zak nadien dicht en laat alles een nacht rusten. De volgende dag krijg je het rooster moeiteloos proper met een borstel.
  • Net een barbecuefeestje gegeven in je tuin? Leg het rooster dan gewoon in het gras. Het vuil kan je er de volgende dag met een keukenrol afhalen.
  • Heb je echt geen zin om je barbecuerooster iedere keer weer proper te maken? Laat het dan! Als je de barbecue de volgende keer net hebt aangestoken, komen de vlammen mooi naar boven. Dan kan je het rooster voorzichtig schoonmaken met een borstel.
  • De barbecuekuip onderhoud je best door de assen na het barbecuen te verwijderen.

Eet smakelijk maar hou het veilig!