In 2003 werdt “Oud Huis Pycarelle” overgenomen door Joost en Maryline Lapauw.
Pycarelle was reeds lang gekend in Kortrijk én omstreken  voor hun ambachtelijke vleeswaren én heerlijke bereidingen.
Joost & Maryline hebben deze smakelijke trend verder gezet en bieden U dagelijks hun verse specialiteiten aan.